固相萃取-液相色谱法测定糕点中脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸的方法研究

• 作者: 吴玉娟
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 液相色谱 糕点 脱氢乙酸 苯甲酸 山梨酸
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: O657.73
• 字数: 2268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2007.04.008

摘要

建立了固相萃取-高效液相色谱法测定糕点中的脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸的方法.实验结果表明,在(0.02～0.15)mg/mL时有良好的线性关系(r＞0.997),相对标准偏差(RSD)为1.0%～2.5%,回收率96.2%～102.1%.该方法简单、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,可作为糕点中检测防腐剂的有效定量方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴玉娟		1	19	1.0	1.0