产地环境因素对有机大米生长的影响分析

• 作者: 曹玉发 王大庆 臧光楼
• 来源期刊: 江苏食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 有机大米 气候 大气 水体 土壤 影响因素
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-12
• 页数: 8页
• 分类号: TS2
• 字数: 5509字
• 语种: 中文

摘要

研究了影响有机大米生长的环境因素,重点从气候和大气、水体、土壤这三个方面进行分析,提出了相应的防治对策,为大力发展无污染、无公害、无残留、安全、营养的有机大米提供科学依据,并对有机食品开发的前景进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	臧光楼		3	28	2.0	3.0
2	曹玉发		5	17	2.0	4.0
3	王大庆		1	2	1.0	1.0