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食品企业建立和实施安全监督管理体系常见问题分析
安全监督管理体系
食品企业
建立
实施
问题
食品企业实施HACCP 存在的主要障碍
食品安全
HACCP
实施
障碍
我国小型食品加工企业HACCP体系实施状况分析
小型企业
HACCP
CCP(关键控制点)
实施
内容分析
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文献信息
篇名 食品企业实施HACCP体系的常见问题与对策——泰安某肉制品企业建立和实施HACCP体系案例分析
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 体系与认证
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号
字数 2273字 语种 中文
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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