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摘要:
通过对斑节对虾不同生长阶段蛋白酶、脂肪酶及淀粉酶活性变化的分析,探讨了斑节对虾在生长过程中对蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化利用.结果表明,根据消化酶活性,可将斑节对虾生长分为两个阶段.第1阶段,在体长10~12.5 cm阶段之前,随着个体的增大蛋白酶和脂肪酶活性不断升高;第2阶段,在12.5 cm之后,蛋白酶和脂肪酶活性呈现出一定程度的下降.肝胰腺、胃、肠3种不同消化器官的消化酶活性在不同生长期也不一致,大致上蛋白酶活性从高到低依次为:肝胰腺>胃>肠;脂肪酶活性:肠>肝胰腺>胃;淀粉酶活性:肠>胃>肝胰腺.
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关键词云
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文献信息
篇名 不同生长阶段斑节对虾消化酶活性变化
来源期刊 海洋水产研究 学科 生物学
关键词 斑节对虾 生长阶段 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 19-24
页数 6页 分类号 Q959.483|Q556
字数 4794字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-7075.2007.06.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 江世贵 中国水产科学研究院南海水产研究所 100 1501 22.0 31.0
2 区又君 中国水产科学研究院南海水产研究所 141 2337 27.0 36.0
3 李加儿 中国水产科学研究院南海水产研究所 110 1766 24.0 34.0
4 周发林 中国水产科学研究院南海水产研究所 46 696 17.0 24.0
5 黄建华 中国水产科学研究院南海水产研究所 49 612 17.0 22.0
6 杨其彬 中国水产科学研究院南海水产研究所 39 481 14.0 21.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
斑节对虾
生长阶段
蛋白酶
脂肪酶
淀粉酶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
渔业科学进展
双月刊
1000-7075
37-1466/S
大16开
山东省青岛市南京路106号(黄海水产研究所)
24-153
1980
chi
出版文献量(篇)
2367
总下载数(次)
4
总被引数(次)
28561
相关基金
国家高技术研究发展计划(863计划)
英文译名:The National High Technology Research and Development Program of China
官方网址:http://www.863.org.cn
项目类型:重点项目
学科类型:信息技术
论文1v1指导