五种鱼类卵黄蛋白等电点特性分析

• 作者: 孙大江 张颖 曲秋芝 霍堂斌
• 来源期刊: 水产学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 等电点 卵黄蛋白 施氏鲟 小体鲟 西伯利亚鲟 哲罗鲑 虹鳟
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 21-25
• 页数: 5页
• 分类号: Q176
• 字数: 2066字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-3832.2007.01.004

摘要

运用IFE-PAGE电泳技术,对施氏鲟(Acipenser schrencki Amur sturgeon)、小体鲟(AciPenser ruthenus Linnaeus)、西伯利亚鲟(Acipenser baeri Siberian sturgeon)、哲罗鲑(Hucho taimen Taimen)和虹鳟(Oncorhynchusr mykiss goLden rainbow trout)5种鱼类卵黄蛋白等电点的特性进行研究,建立了比较成熟的测定卵黄蛋白等电点的实验方法.5种鱼类卵黄蛋白等电聚焦电泳图谱都为3条带,表明5种鱼都是由3种卵黄蛋白组成,哲罗鲑和虹鳟卵黄蛋白都属于酸性类型,与鲟形目这3种鱼卵黄蛋白等电点差别较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张颖	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	73	761	15.0	24.0
2	孙大江	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	107	1664	21.0	35.0
3	曲秋芝	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	43	756	16.0	26.0
4	霍堂斌	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	20	153	8.0	12.0