"蟹精"的"蟹经"

• 作者: 周彤
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 菜里乾坤
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

三、蟹之烹 将吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受,乃是从魏晋时期开始的.当时的<晋书·毕卓传>中载:"左手持酒杯,右手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!"

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周彤	东方卫视《菜里乾坤》编辑部	4	0	0.0	0.0