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黄河三角洲随岁月的流淌,或南或北。犹如巨龙摆尾.所经地域甚广。据史书记载并依据实物资料,今天津以南。淮河以北,太行山以东的广大地域都曾留下黄河三角洲的印迹。1855年,黄河从河南铜瓦厢决口.夺山东大清河入海并一直延续至今,形成了以滨州市、东营市及邻近地域为中心的近现代黄河三角洲。黄河三角洲的历史是黄河历史的一个重要组成部分,生活在三角洲上的人口或增或减,或迁出或迁入.形成了一个以农业生产为基础,以海产捕捞、水产养殖、海水制盐等为辅助的人类生存和社会生活环境。宋元明清以来.经过多次民族融合,使黄河三角洲成为秦晋文化、燕赵文化、齐鲁文化、黄河与海洋文化交汇地,逐渐形成了多种文化相互交融的地域人文环境。服饰、语言、饮食等是一个民族一个区域传统文化的重要表征,特别是饮食,它更是一个国家、民族、地区生活方式、文化传承和文明程度的鲜明标志。由滨州学院姚吉成等积多年心血合著的《黄河三角洲民间饮食文化研究》一书,立足于区域历史、地理、人文环境,以民俗为主线,以民间饮食为基点,以翔实的资料和客观的论证,较全面地展现了黄河三角洲深厚的历史文化底蕴和百姓的生活风貌,既有历史的考察又有现实的描述,既有十分具体的例证.又有非常开阔的论析,完成了一部富有创意的区域性民间饮食文化的优秀作品。它从民间百姓日常饮食人手。
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文献信息
篇名 区域性传统文化研究的新视点——喜读《黄河三角洲民间饮食文化研究》
来源期刊 戏剧丛刊 学科 社会科学
关键词 传统文化研究 黄河三角洲 饮食文化 区域性 民间 区域历史 视点 生活环境
年,卷(期) xjckb_2007,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66
页数 1页 分类号 G12
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李宏生 山东师范大学历史系 4 0 0.0 0.0
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
传统文化研究
黄河三角洲
饮食文化
区域性
民间
区域历史
视点
生活环境
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
戏剧丛刊
双月刊
1000-7288
37-1022/J
济南市山大北路27号
出版文献量(篇)
3610
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8
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