超微粉碎对鱼腥草中金丝桃苷和槲皮苷溶出的影响

• 作者: 俞道进 刘建成 林珠灿 郭素华 陈庆 马玉芳 黄一帆
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 超微粉碎 鱼腥草 金丝桃苷 槲皮苷 高效液相色谱法(HPLC)
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 167-170
• 页数: 4页
• 分类号: S853.73+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5470.2007.02.014

摘要

应用高效液相色谱法(HPLC)比较了普通粉碎和超微粉碎对鱼腥草中主要功能性成分金丝桃苷和槲皮苷溶出量的影响.色谱条件为:Shimadzu C18 (250 mm×4.6 mm, 5 μm)、流动相为乙腈和1%(体积分数)冰醋酸(体积比为16:84)、流速1.0 m·min-1、检测波长360 nm.结果表明,超微粉碎不会改变鱼腥草固有的功能性成分,还能提高金丝桃苷和槲皮苷的溶出量,超微粉分别比细粉提高34.45%和40.21%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭素华	福建中医学院药学系	69	908	17.0	26.0
2	黄一帆	福建农林大学动物科学学院	135	1268	20.0	28.0
3	马玉芳	福建农林大学动物科学学院	84	752	17.0	23.0
4	俞道进	福建农林大学动物科学学院	49	456	13.0	19.0
5	林珠灿	福建中医学院药学系	34	213	9.0	13.0
6	陈庆	福建农林大学动物科学学院	4	34	3.0	4.0
7	刘建成	福建农林大学食品科学学院	8	185	7.0	8.0