饥饿对中华绒螯蟹卵巢快速发育阶段的脂类与肝胰腺脂类的影响

• 作者: 堵南山 成永旭 王宗凯 赖伟
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中华绒螯蟹 饥饿 卵巢 肝胰腺 脂类
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 页码范围: 74-79
• 页数: 6页
• 分类号: Q493.5|S917
• 字数: 4002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2007.z1.014

摘要

在中华绒螯蟹卵巢快速发育阶段(9-12月初),经三个月饥饿后,卵巢指数从平均3.23增加到8.19,卵巢总脂含量略有增加,绝对脂肪含量每只蟹从开始的191 mg增加到513 mg.但饥饿后的卵巢与正常的成熟卵巢指数及脂肪含量相比,显著降低,这说明饥饿较大影响了卵巢的正常发育和成熟;肝胰腺指数从5.85～7.48降为0.75～4.13,其绝对含量也显著降低,每只蟹平均降低1 270 mg,大大高于卵巢在饥饿时增加积累的脂肪,说明肝胰腺的脂肪除了转运到发育的卵巢中去以外,大部分脂肪应作为能量被消耗.饥饿期间卵巢对来源于肝胰腺长链多不饱和脂肪酸,尤其C20:5 和 C20: 4 优先选择利用,暗示这些脂肪酸是卵巢发育必需的脂肪酸,但对来源于肝胰腺的C18:3利用最低,显示C18:3不是卵巢发育的必需脂肪酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	成永旭	上海水产大学农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室	56	1016	19.0	29.0
2	赖伟	华东师范大学生命科学学院	26	553	14.0	23.0
3	堵南山	华东师范大学生命科学学院	31	693	18.0	26.0
4	王宗凯	上海水产大学农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室	1	19	1.0	1.0