枇杷叶中熊果酸的提取工艺研究

• 作者: 刘艺 张静 殷飞 王洪新
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 枇杷叶 熊果酸 热回流提取 提取条件
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

研究了热回流提取时提取溶剂的种类、提取温度、料液比、提取时间和提取次数对枇杷叶中熊果酸含量的影响.正交试验结果表明:热回流提取的最佳提取工艺条件是以95%的乙醇为提取剂,料液比为1∶14,在80℃下提取2次,每次2h,此时熊果酸的提取率为1.150%.