北京奥运会饮食的特点和策划原则

• 作者: 季鸿崑
• 来源期刊: 饮食文化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 奥运会饮食 体育活动饮食 策划原则
• 年，卷（期）: yswhyj,（2）
• 页码范围: 24-30
• 页数: 7页
• 分类号: TS971

摘要

本人对奥运会没有任何感性知识，但是从人们饮食活动的一般规律考虑，可以设想在这种大型的体育竞技活动中的不同类型的人，应有不同的饮食特点，即：运动员；其它人员。并且由此可以设想做好奥运会饮食服务工作的一般原则。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季鸿崑		6	0	0.0	0.0