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摘要:
以环己酮和1,3-丙二硫醇为原料,TiSiW12O40/TiO2作催化剂,合成了一种新型香料化合物1,5-二硫杂螺[5,5]十一烷,并用元素分析、IR、1HNMR对其结构进行表征.结果表明,n(环己酮):n(1,3-丙二硫醇)=1.0:1.2,催化剂用量约为环己酮质量的4%,反应3 h,目标产物的收率为86.5%.催化剂无需处理可直接重复使用8次以上.
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文献信息
篇名 香料1,5-二硫杂螺[5,5]十一烷的合成
来源期刊 日用化学工业 学科 工学
关键词 香料 1,5-二硫杂螺[5,5]十一烷 合成
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 成果集录
研究方向 页码范围 346-347,350
页数 3页 分类号 TQ657
字数 2201字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-1803.2007.05.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄秀锦 江苏食品职业技术学院食品工程系 30 175 8.0 12.0
2 刘长春 江苏食品职业技术学院食品工程系 63 250 8.0 12.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
香料
1,5-二硫杂螺[5,5]十一烷
合成
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
日用化学工业
月刊
1001-1803
14-1320/TQ
大16开
山西省太原市文源巷34号
2-328
1971
chi
出版文献量(篇)
2977
总下载数(次)
19
总被引数(次)
25536
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