利用甘蔗糖蜜和高浓度谷氨酸废液培养枯草芽孢杆菌的研究

• 作者: 王瑶 邓毛程
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 甘蔗糖蜜 谷氨酸废液 活菌数 芽孢率
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 46-49,45
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2484字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2007.03.013

摘要

为了降低枯草芽孢杆菌制剂的生产成本,寻找工业废液综合利用的新途径,以甘蔗糖蜜和谷氨酸提取废液的浓缩液为主要原料,对枯草芽孢杆菌的液体培养基进行了优化,并研究了液体深层发酵工艺条件,确定最适发酵条件为:温度32℃,pH7.2,相对溶氧30%,培养时间为28 h.在最适发酵条件下进行发酵,活菌数和芽孢率分别达到3.622×109个/mL和94.75%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓毛程		106	621	11.0	16.0
2	王瑶		11	74	6.0	8.0