反刍动物肽营养的研究进展

• 作者: 苏从成
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 肽营养 小肽 研究进展
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: S816.11
• 字数: 4516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2007.11.017

摘要

肽作为蛋白质的主要消化产物,是反刍动物和瘤胃微生物的重要营养来源.文章综述反刍动物对肽的吸收特点及影响因素、肽的吸收代谢机制、肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲料蛋白源活性肽的开发应用及肽营养研究与应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏从成		25	87	6.0	7.0