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前进中的《保鲜与加工》
原文服务方：
保鲜与加工
摘要：
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酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用
酶制剂
食品加工
食品保鲜
食品检测
应用
香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
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我国龙眼采后保鲜与加工发展趋势
龙眼
保鲜
加工
综合利用
果蔬切割加工与保鲜技术研究进展
果蔬
切割
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保鲜
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期刊影响力
保鲜与加工
主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期：
双月刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2000-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
3253
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17957
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