南极酵母Rhodotorula sp.NJ298的鉴定及其产虾青素的研究

• 作者: 刘均玲 方再光 李光友 王全富 缪锦来 黄勃
• 来源期刊: 极地研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 南极酵母 虾青素 环境因子 鉴定
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 19-28
• 页数: 10页
• 分类号: Q94
• 字数: 4168字
• 语种: 中文

摘要

本研究对产虾青素的南极菌株NJ298进行了鉴定,同时对影响虾青素产量的主要环境因子进行了测试.形态特征、生理生化特征及ITS序列的系统发育分析表明,南极菌株NJ298属于红酵母属(Rhodotorula);虾青素积累主要在NJ298生长的对数期和稳定期;乙酸钠、蛋白胨是合成虾青素的最佳碳、氮源;在0-15℃之间,南极酵母NJ298均可以生长,但是低温更有利于虾青素的积累;pH值在6-8范围内NJ298均可生长,最适pH值为7.5;该菌对盐度要求不严格.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄勃	海南大学海洋学院	77	563	13.0	19.0
2	李光友	国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室	91	2421	29.0	46.0
3	缪锦来	国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室	63	642	14.0	23.0
4	方再光	海南大学海洋学院	12	56	4.0	7.0
5	刘均玲	海南大学海洋学院	15	79	4.0	8.0