静态电子秤在香料厨房中的应用

• 作者: 冯志斌 徐辉能 田志雄
• 来源期刊: 机电工程技术
• 学科: 工学
• 关键词: 香料厨房 静态电子秤 配制精度 计量 优化
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TH715.1+93
• 字数: 2357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9492.2007.08.035

摘要

香料厨房设备中采用压差传感器和电磁流量计(质量流量计)进行计量时,存在着系统综合精度较低的问题,为此,在香料厨房设备中应用了静态电子秤.在香料厨房料液配制过程中,采用称入法和称出法相结合的计量方法,以满足料液配制品种多、用量差别大的要求.配料工艺流程经过优化后,集中配料的罐体数量减少20%～30%,提高了料液配制的灵活性,系统综合配制精度达到0.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田志雄	广东中烟工业公司技术中心	2	13	2.0	2.0
2	冯志斌	广东中烟工业公司技术中心	6	17	2.0	4.0
3	徐辉能		2	7	1.0	2.0