烤烟种子的表面特性和主要化学成分分析

• 作者: 卢秀萍 周冀衡 李永亮 李永平 杨虹琦 金磊 马文广
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 种子 表面特性 蛋白质 高级脂肪酸
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 栽培与调制
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: S572.01
• 字数: 4728字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.10.012

摘要

为了探明不同品种烤烟种子的外观形态和化学成分与遗传亲本之间的关系,观察比较了烤烟种子的表面特征,并对种子中的蛋白质和高级脂肪酸含量进行了分析.结果表明,亲缘关系相近的种子其外观形态具有一定的相似性.烤烟种子所贮存的内含物主要是蛋白质和脂肪,而且参与脂肪构成的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸,不同品种烤烟种子中蛋白质和脂肪酸的含量存在较大差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周冀衡	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	294	4979	33.0	58.0
2	卢秀萍		9	86	5.0	9.0
3	李永平		17	305	9.0	17.0
4	马文广		11	153	6.0	11.0
5	杨虹琦	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	134	3427	29.0	54.0
6	李永亮	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	5	43	2.0	5.0
7	金磊	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	5	54	2.0	5.0