挂面面头利用问题的研究

• 作者: 刘秀茹 张建军 晁素花
• 来源期刊: 面粉通讯
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 面制品及专用粉
• 页码范围: 33-38
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 6756字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建军		6	5	2.0	2.0
2	晁素花		5	4	1.0	2.0
3	刘秀茹		1	3	1.0	1.0