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别样水煮肴
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摘要：
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制草乌水煮法炮制工艺质量研究
草乌
制草乌
炮制
总生物碱
食用菌水煮汁对运动健康的效果分析
食用菌水煮汁
运动
健康
身体素质
血液指标
水煮莲藕片研制工艺学探讨
莲藕片
非酶褐变
工艺学
探讨
捕捉曼妙水花的别样温柔
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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