装扮甜点有新招 使用可食用性油墨的印刷机

• 来源期刊: 桌面黄页
• 学科: 工学
• 关键词: 印刷机 油墨 可食用性 甜点 表面印刷 可食性 直接印刷 生产企业
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS803

摘要

日本印制机生产企业玛斯塔玛英德公司最近成功地开发生产出了一种使用可食性油墨在食品表面直接印刷的可食性油墨印刷机。该印刷机采用喷射可食性油墨的方式进行不接触食品的印刷工艺．可以进行各种图形和各种形状的印刷．广泛应用在日式糕点、蛋糕、巧克力和饼干等表面印刷文字和图样。