鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化

• 作者: 单达聪 季海峰 张董燕 王雅民 黄建国
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸杆菌 培养条件 培养基 菊粉
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 171-174
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.11+7|S816.7
• 字数: 2411字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2007.02.042

摘要

从北京油鸡盲肠黏膜中分离得到1株戊糖乳酸杆菌M8,在通气和密闭培养条件下对生长OD600mm值和pH值进行了测定.结果显示:M8在通气培养条件下OD600mm最高值为1.011,pH值最低为4.40,而密闭培养条件下OD600mm达2.049,pH降至3.42,确定密闭培养为最佳培养条件.密闭培养条件下,在培养基中添加不同比例的菊粉(1%,2%,3%,4%),探讨菊粉对菌株生长情况的影响,结果发现:当菊粉添加量为3%时效果最佳,其OD600mm最高达2.937,pH最低降至3.40.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季海峰	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	79	533	12.0	19.0
2	张董燕	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	56	448	11.0	19.0
4	单达聪	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	52	364	10.0	17.0
5	王雅民	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	43	343	10.0	17.0
6	黄建国	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	18	133	6.0	11.0