复合食用菌功能饮料在天津延生

• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 天津科技大学 食用菌 功能饮料 复合 饮料主剂 工业化 食品
• 年，卷（期）: sdspfj_2007,（1）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: TS7-27

摘要

由天津科技大学食品学院承担的“复合食用菌功能饮料主剂及产品（菇朵朵）的工业化开发”项目通过了科委鉴定。