氮肥施用时期对啤酒大麦籽粒醇溶蛋白组分含量和β-淀粉酶活性的影响

• 作者: 汪飞 王鹏 石国亮 靳正忠 齐军仓
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 大麦 蛋白质 醇溶蛋白 β-淀粉酶活性 氮肥施用时期
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 土肥与植保
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2007.01.008

摘要

氮肥施用时期显著影响籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量,而对D醇溶蛋白组分含量的影响不显著;与前期施氮相比,后期施用氮肥显著增加籽粒蛋白质和三种醇溶蛋白组分的含量.品种对B、C醇溶蛋白含量的影响要比氮肥施用时期大,而籽粒蛋白质和D醇溶蛋白含量的差异主要是由氮肥施用时期的差异引起的.生育后期施用氮肥增加β-淀粉酶活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐军仓	石河子大学农学院	61	535	12.0	20.0
2	石国亮	石河子大学农学院	19	201	9.0	13.0
3	王鹏	石河子大学农学院	42	249	10.0	14.0
4	靳正忠	石河子大学农学院	7	50	5.0	7.0
5	汪飞	石河子大学农学院	5	36	4.0	5.0