老年食品的开发方向

• 作者: 张志国 徐丽 生庆海 耿倩
• 来源期刊: 农产食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 老年食品 研究 开发
• 年，卷（期）: ncspkj_2007,（1）
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

本文简要介绍了老年食品的概念和特点，重点阐述了我国老年食品的研究开发方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志国	石家庄三鹿集团股份有限公司研发中心	21	192	8.0	13.0
2	生庆海	石家庄三鹿集团股份有限公司研发中心	57	790	15.0	26.0
3	耿倩	石家庄三鹿集团股份有限公司研发中心	13	91	5.0	9.0
4	徐丽	石家庄三鹿集团股份有限公司研发中心	7	83	5.0	7.0