葡萄籽超微粉中白藜芦醇的HPLC检测

• 作者: 李华 王华 袁春龙 黄德成
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 超声法 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 食品检测
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

采用超声法提取葡萄籽超微粉中的白藜芦醇,用高效液相色谱法测定葡萄籽超微粉中的白藜芦醇,色谱条件为:固定相为shim-park VP-ODS C18(250mm × 4.6 mm I.D)柱,流动相为28%乙腈水溶液进行等压洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长为305 mm,柱温为30℃,进样量20μL.结果表明:白藜芦醇在2.0μg/mL～10.0μg/mL的范围内具有良好的线性关系,相关系数γ=0.999 3;平均回收率为97.13%,RSD为2.113%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李华	西北农林科技大学葡萄酒学院	305	5550	38.0	57.0
2	王华	西北农林科技大学葡萄酒学院	182	2483	26.0	41.0
3	袁春龙	西北农林科技大学葡萄酒学院	62	611	12.0	21.0
4	黄德成	西北农林科技大学葡萄酒学院	3	24	2.0	3.0