植物脂肪酸脱饱和酶特性及转基因研究进展

• 作者: 李纪元 范妙华 范正琪
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 植物脂肪酸脱饱和酶基因 克隆 表达
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 16-20,36
• 页数: 6页
• 字数: 6003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5464.2007.06.005

摘要

脂肪酸代谢是有机体的基本代谢之一.植物体内首先合成的是饱和脂肪酸,然后在脂肪酸脱饱和酶作用下形成不饱和脂肪酸.目前已经从很多植物中克隆到了脂肪酸合成相关的酶,并对其功能进行了鉴定.详细介绍了近年来应用基因工程技术对植物油中不饱和脂肪酸含量和组分进行改造所取得的进展,并对其在植物抗性育种中的应用进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李纪元	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	104	1461	20.0	34.0
2	范正琪	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	69	596	14.0	20.0
3	范妙华	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	14	219	8.0	14.0