GPC法快速净化红辣椒

• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 快速净化 GPC法 红辣椒 单偶氮染料 LC/MS分析 凝胶渗透色谱 GC/MS 致癌物质
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TQ630.71

摘要

苏丹1号、2号、3号和4号是单偶氮染料和重氮染料，被归类为可能的致癌物质。近来这些染料已经被发现非法使用于辣椒粉和咖哩粉。凝胶渗透色谱（GPC）经常被用于采用GC／MS、HPLC或者LC／MS分析这些染料之前的快速净化过程。本文介绍了使用GPC净化辣椒粉中的苏丹染料的几种溶剂和几种不同类型的柱子。