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怎样制作香味豆豉
怎样制作香味豆豉
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张雪松
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文献信息
篇名
怎样制作香味豆豉
来源期刊
农产品加工
学科
关键词
年,卷(期)
2007,(1)
所属期刊栏目
果蔬加工
研究方向
页码范围
40
页数
1页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1671-9646-C.2007.01.022
五维指标
作者信息
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姓名
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张雪松
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二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
主办单位:
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
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