关于油霜成因的探讨和防治措施

• 作者: 兰云军 周建飞 银德海
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 油霜 饱和脂肪酸 结晶 预防
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 材料 工艺技术
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: TS54
• 字数: 3022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2007.03.011

摘要

介绍了油霜的形成机理,分析了油霜的形成与革中油脂的含量、加脂剂的组成和工艺操作的最终pH有关,文章提出了预防的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰云军	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	149	815	14.0	20.0
2	周建飞	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	16	135	6.0	11.0
3	银德海	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	18	136	7.0	11.0