我国食品冷链物流的发展与对策

• 作者: 谢如鹤 黄成洲
• 来源期刊: 商品储运与养护
• 学科: 地球科学
• 关键词: 易腐食品 冷链物流 供应链
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 供应链管理
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: X836
• 字数: 3972字
• 语种: 中文

摘要

文中介绍了冷链物流的基本概念,通过对国内外食品冷链物流的现状进行分析,指出了我国冷链物流存在的主要问题,并针对这些问题从方法、技术和管理等方面提出了发展我国冷链物流的有关对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢如鹤		167	2048	23.0	38.0
2	黄成洲		1	61	1.0	1.0