一组特异存在于猪乳中的高分子量蛋白质

• 作者: 宗亚锋 张海方 秦宜德 邹思湘 陈伟华
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 猪乳 高分子量蛋白质 多态性
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 字数: 2870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5464.2007.06.004

摘要

猪乳中含有多种蛋白质,介绍了猪乳中新发现的一组高分子量蛋白质的研究现状,对其生化性质和功能作了综述,并探讨对其进一步研究和开发的重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹思湘	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	133	1407	20.0	27.0
2	陈伟华	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	131	1778	22.0	33.0
3	秦宜德	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	70	493	11.0	19.0
7	张海方	江苏大学医学技术学院医学生物化学系	5	15	2.0	3.0
11	宗亚锋	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	2	1	1.0	1.0