浅谈《食品营养学业》教学的体会

• 作者: 刘晶晶 徐培娟
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品营养学 教学 体会
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 综述评论
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2087字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2007.04.002

摘要

简要介绍了<食品营养学>教学中的5点体会.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晶晶	常熟理工学院生物与食品工程系	63	355	11.0	16.0
2	徐培娟	常熟理工学院生物与食品工程系	15	104	6.0	10.0