细菌纤维素及其应用

• 作者: 何绪晓 卢红梅 张永凤 白爱琴
• 来源期刊: 江西食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纤维素 性质 应用
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2435.2007.01.010

摘要

本文主要介绍了细菌纤维素的独特性质、合成和分泌过程,及细菌纤维素的商业用途.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何绪晓	贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室	10	104	6.0	10.0
2	卢红梅	贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室	64	426	11.0	18.0
3	张永凤	贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室	9	89	5.0	9.0
4	白爱琴	贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室	3	51	3.0	3.0