真养产碱杆菌发酵生产PHB的培养条件优化

• 作者: 于平 励建荣
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 真养产碱杆菌 培养条件优化 聚-β-羟基丁酸
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 59-63
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2503字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2007.01.011

摘要

目的:研究真养产碱杆菌发酵生产聚-β-羟基丁酸(PHB)的最优化培养条件及其产生PHB的生物学过程.方法:对真养产碱杆菌发酵生产PHB的培养基组分和培养条件进行优化.结果:真养产碱杆菌发酵生产PHB的最优化培养基组成和培养条件为:葡萄糖4.0%,硫酸铵0.3%,pH7.2,装液量80 mL/250 mL,接种量10%.结论:在上述培养条件下真养产碱杆菌培养30h时,PHB的质量浓度达到最高值0.825 g/L,细胞干重为1.734 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	励建荣	浙江工商大学生物工程系	198	3317	32.0	41.0
2	于平	浙江工商大学生物工程系	47	438	12.0	19.0