国内外稻米质量标准比较研究

• 作者: 陆美斌
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 稻米 质量标准 国内外比较
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: F3
• 字数: 3772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2007.10.002

摘要

本文在对国外稻米质量标准现状概述的基础上,从卫生标准和产品标准两个方面简要分析了我国稻米质量标准的现状和特点,揭示出目前我国稻米质量标准与国外相比,存在标准的严密性和系统性欠缺以及标龄较长及其配套性不适用等缺陷,提出相关的对策建议,为修订出适合我国生产实际的大米标准提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆美斌		3	10	2.0	3.0