蝗虫中黄酮含量的测定及最佳提取工艺

• 作者: 刘爱青 段玉峰 王应强
• 来源期刊: 广西农业生物科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蝗虫 黄酮 提取工艺 含量测定
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3140字
• 语种: 中文

摘要

通过单因素及正交试验探讨不同品种蝗虫体内黄酮类化合物的最佳提取工艺,结果表明,在65℃下,以90%甲醇回流提取2 h,蝗虫中黄酮类化合物的得率最高,中华稻蝗中黄酮的含量高达20.15 mg/gDW.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段玉峰	陕西师范大学食品工程系	90	1495	23.0	33.0
2	刘爱青	陕西师范大学食品工程系	12	79	6.0	8.0
3	王应强	陕西师范大学食品工程系	11	88	6.0	9.0