红菇深层培养营养因子的初探

• 作者: 甘耀坤 陈旭健
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 红菇 深层培养 营养因子
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 深层发酵
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 2614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2007.02.013

摘要

采用摇床方式培养,对红菇进行了深层培养基础培养基的筛选和营养因子的优化试验.结果表明:红菇深层培养的最适基础培养基配方是马铃薯200 g/L.蔗糖20 g/L,蛋白胨5 g/L,KH2PO4 3 g/L,MgSO4 1.5 g/L;深层培养培养基的最适碳源为葡萄糖.氮源为酵母膏;无机盐为ZnSO4;维生素为VB2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	甘耀坤	广西玉林师范学院化学与生物系	12	87	6.0	9.0
2	陈旭健	广西玉林师范学院化学与生物系	3	19	2.0	3.0