丙酸对苜蓿草渣青贮料营养价值的影响

• 作者: 周万海 师希雄
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 丙酸 苜蓿草渣 青贮饲料 营养价值
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2345字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2007.02.004

摘要

在晾晒24 h的苜蓿草渣中分别加入0、10、20 g/kg的丙酸进行青贮.结果表明,添加丙酸能明显降低青贮料的pH值以及氨态氮、丁酸的含量和保存更多的蛋白质.在本次试验中,以20 g/kg丙酸添加组的青贮效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周万海	甘肃农业大学草业学院	18	475	12.0	18.0
2	师希雄	甘肃农业大学食品科学与工程学院	55	286	8.0	15.0