为什么人越来越胖?

• 来源期刊: 科技中国
• 学科: 工学
• 关键词: 热力学第一定律 流行趋势 肥胖基因 生活方式 肥胖症 卡路里 食物
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.161
• 语种: 中文

摘要

人们普遍认为,肥胖呈流行趋势,都是因为现在人们吃的多,燃烧卡路里少的缘故.无疑,谁都无法摆脱热力学第一定律.然而,我们居住在一个"肥胖基因的环境"中也是造成肥胖症越来越多的原因:高热量的食物很丰富又便宜,人们的生活方式是坐的时候越来越多.绝大多数人要想不发胖就要努力克制自己.