桑椹和桑枝中白藜芦醇的提取及含量测定

• 作者: 朱祥瑞 杨堃 杨逸文 费建明
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑 白藜芦醇 桑椹果皮 桑枝韧皮部
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: S886.9
• 字数: 2591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2007.01.021

摘要

以充分利用桑椹果皮和桑枝为目的,用V(80%乙醇)∶V(丙酮)＝1∶1的溶剂,提取桑品种大10的桑椹果皮、桑枝韧皮部和木质部的白藜芦醇(resveratrol),用高效液相色谱法(HPLC)测定其含量.结果显示,新鲜桑椹果皮中白藜芦醇的质量比为0.128 mg/g,干燥桑枝韧皮部中白藜芦醇的质量比为0.144 mg/g.在桑枝木质部没有检测到白藜芦醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱祥瑞	浙江大学动物科学学院	43	792	15.0	27.0
2	费建明		15	95	4.0	9.0
3	杨堃	浙江大学动物科学学院	1	35	1.0	1.0