竞争与竞合——写意西安餐饮市场

• 作者: 宿育海
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮市场 西安市 北京 投资
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

前几年曾放过一部电视剧，叫做《北京人在纽约》，其中有一句台词是：你要进天堂，你就来纽约；你要下地狱，你也来纽约。我把这句话移置在餐饮业的投资上，叫做“你要挣大钱，你就投资餐饮；你要想赔大钱，你也投资餐饮。”