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肉类辐照保鲜技术的现状及前景
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肉类食品保鲜技术的研究进展
肉制品
保鲜
货架期
我国辐照食品的研究现状及发展前景
辐照食品
现状
前景
食品辐照的现状与展望
食品辐照
食品安全
辐照食品
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肉类工业
主办单位：
全国肉类工业科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-5467
CN：
42-1134/TS
开本：
大16开
出版地：
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
5042
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