所谓土菜 洞庭一方

• 作者: 乐天 林彩虹 羊皮袍子
• 来源期刊: 市场瞭望
• 学科: 工学
• 关键词: 洞庭湖 菜馆 湖南 乡土文化 湘西文化 鱼头 营养丰富 气息 刘禹锡 景点
• 年，卷（期）: scbw_2007,（10）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

"湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水色,白银盘里一青螺。"翻开厚重犹如木简的菜谱,刘禹锡的《望洞庭》映入限帘。这就是洞庭土菜馆给人的印象,再小的细节,都散发出浓浓的文化气息。