饮用咖啡益于预防肝癌

• 来源期刊: 健康促进
• 学科: 医学
• 关键词: 饮用咖啡 预防 酒精性肝硬化 肝癌 酒精性肝硬变 流行病学调查 加利福尼亚州 过量饮酒
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

咖啡与肝脏的关系 2006年6月，美国的《内科学档案》电子版杂志发表了“常饮咖啡者不易患酒精性肝硬变”的报道。这个报道是以加利福尼亚州的12万以上的人群作大规模流行病学调查得出的结果。该调查报告表明，每天饮用一杯咖啡，酒精性肝硬化的发病率将减少80％。不过，研究者们告诫说，当然，不过量饮酒是预防酒精性肝硬化的最好的方法。