烤烟叶片成熟过程中主要含氮化合物的变化

• 作者: 张贵峰 方东国 朴哲浩 李恒全 王志春 王春军 赵光伟
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 叶片 烟碱 蛋白质 游离氨基酸
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 3523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2007.06.011

摘要

田间状况下对烤烟下、中、上3个部位叶片成熟过程中烟碱、蛋白质及游离氨基酸等主要含氮化合物含量的变化进行了分析.结果表明,随着烟叶部位的上升,烟碱、蛋白质与游离氨基酸含量无明显的变化规律;随着移栽后天数的增加,新鲜烟叶中烟碱含量呈现出逐渐增加的变化趋势,蛋白质含量总的变化趋势是逐渐下降的,游离氨基酸含量呈现出逐渐下降的变化趋势.3个烟叶部位之间烟碱和游离氨基酸含量的差异不显著,蛋白质含量的差异极显著;不同移栽后天数之间烟碱、蛋白质和游离氨基酸含量的差异均极显著.移栽后天数与烟碱含量之间呈极显著正相关,与蛋白质、游离氨基酸含量之间呈极显著负相关;烟叶中烟碱与蛋白质、游离氨基酸含量之间呈极显著负相关,蛋白质与游离氨基酸含量之间呈极显著正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张贵峰		11	44	5.0	6.0
2	李恒全		6	47	4.0	6.0
3	王春军		7	46	4.0	6.0
4	赵光伟		15	105	6.0	9.0
5	王志春		2	19	2.0	2.0