规整双重乳液的微流体数字化制备原理实验

• 作者: 侯丽雅 张晓乐 章维一
• 来源期刊: 华中科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 双重乳液 多重乳液 微流体数字化 微胶囊 微系统
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 微纳制造与微光机电系统
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: O648.2|TP27
• 字数: 3455字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-4512.2007.z1.016

摘要

提出了一种基于微流体数字化技术的规整分散的(O1/W/O2)型双重乳液制备方法.通过对微喷嘴施加小幅可控的脉冲惯性力,完成对一次水包油(O1/W)型乳状液的小份分割、数字化传输及喷射.使用该方法制备了芝麻油-海藻酸钠水溶液-液体石蜡的(O1/W/O2)型双重乳液.制备过程中,每个驱动脉冲喷射出一颗双重乳化液液滴.制备的节拍既可以是连续的,也可以是编码的,还可以对二次乳液颗粒进行规整的阵列排布,因此制备过程具备数字化量可控的特征.所制备的二次乳液颗粒粒径分布窄,使用类似的过程可以制备以海藻酸钠为壁材包埋芝麻油的食品用微胶囊.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯丽雅	南京理工大学机械工程学院	96	977	17.0	26.0
2	章维一	南京理工大学机械工程学院	85	832	16.0	24.0
3	张晓乐	南京理工大学机械工程学院	5	31	4.0	5.0