对构建我国食品安全监管体系的建议

• 作者: 姚明明
• 来源期刊: 民主
• 学科: 工学
• 关键词: 安全监管体系 油炸食品 食品安全问题 社会和谐稳定 社会经济发展 食品安全事件 生活水平 身体健康
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活的需求也越来越高，不仅关心吃饱、吃好，还注重食品的营养、健康。可近几年市场上频繁出现的“毒奶粉”、“毒火腿”、“苏丹红”、“人感染猪链球菌”，以及油炸食品丙烯酰胺超标、饮料中苯超标等食品安全事件表明．食品安全问题不仅关系到广大人民群众身体健康和生命安全．关系到社会经济发展和社会和谐稳定，甚至还关系到公民对社会和政府的信赖问题。食品安全是目前公共健康面临的重大社会问题。食品安全监管体系的健全和完善是解决食品安全问题的重要途径．因此必须受到大家的重视。