桑叶中γ-氨基丁酸含量的测定及其影响因素的研究

• 作者: 冀宪领 段组安 牟志美 王彦文 盖英萍 陈恒文
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑树 γ-氨基丁酸 品种 叶位 分光光度法
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 176-180
• 页数: 5页
• 分类号: S888.2
• 字数: 3771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2007.02.003

摘要

γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)是动物中枢神经系统中的一种主要的抑制性神经递质,也是广泛存在于植物体内的一种与逆境胁迫有关的非蛋白氨基酸.研究表明,用AlCl3有效地去除桑叶中的水溶性色素后,采用分光光度法可以准确测定桑叶中GABA的含量.探讨了影响桑树叶片中GABA含量的主要因素:不同品种中GABA的含量不同,陕桑305最高,育71-1次之,湖桑32号和农桑14号含量稍低;相同叶位桑叶中GABA的含量为早期叶片高于后期叶片;同一时期不同叶位桑叶中GABA的含量随叶龄的增加逐渐降低,桑叶中GABA的含量在一天中以5:30时含量最低,17:00时含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟志美	山东农业大学林学院	125	1375	21.0	32.0
2	冀宪领	山东农业大学林学院	44	772	15.0	27.0
3	盖英萍	山东农业大学生命科学学院	24	494	12.0	22.0
4	王彦文	山东农业大学林学院	79	647	14.0	22.0
5	陈恒文	华南农业大学动物科学学院	6	66	4.0	6.0
6	段组安	山东农业大学林学院	1	29	1.0	1.0