食用菌液体菌种培养器的设计

• 作者: 何莉莉 李宝筏 林静 赵萍
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 园艺学 液体菌种 设计 培养器 食用菌 发酵
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 1831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2007.09.033

摘要

食用菌液体菌种培养器,是针对液体菌种的发展和制种要求而设计的液体菌种培养设备.本培养器采用了气升式原理对培养液进行搅拌,培养液的进出以及无菌空气的进出均为全密封管道式,减少了培养液与外界接触的空间,增大了密封程度,从而降低了菌种培养液的杂菌感染率.同时,在培养液发酵过程中的温度控制、压力控制、pH值控制、加热与冷却系统等都采用了自动控制,并且实现了在位灭菌,提高了菌种生产率和质量,为食用菌液体菌种培养器的设计提供了参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宝筏	沈阳农业大学工程学院	80	1044	16.0	28.0
2	林静	沈阳农业大学工程学院	76	774	15.0	23.0
3	何莉莉	沈阳农业大学工程学院	33	338	10.0	17.0
4	赵萍	沈阳农业大学工程学院	24	189	9.0	13.0